10가지 맛있는 감자 요리!! 집에 감자가 있습니까? 감자요리 몰아보기
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백종원 감자조림 만드는 법
감자는 다양한 요리에 활용할 수 있는 다재다능한 식재료입니다. 아래는 집에 있는 감자를 활용해 만들 수 있는 10가지 맛있는 감자 요리 레시피를 소개합니다!
1. 감자조림
재료: 감자, 간장, 설탕, 마늘, 물
방법:
감자를 깍둑썰기하여 물에 담가 전분을 제거합니다.
팬에 간장, 설탕, 마늘, 물을 넣고 끓인 후 감자를 넣고 조립니다.
2. 감자튀김
재료: 감자, 식용유, 소금
방법:
감자를 얇게 썰어 찬물에 담가 전분을 제거합니다.
기름을 달군 팬에 감자를 넣고 바삭하게 튀깁니다.
소금을 뿌려서 맛을 냅니다.
3. 감자전
재료: 감자, 밀가루, 소금, 식용유
방법:
감자를 강판에 갈아 물기를 제거합니다.
밀가루와 소금을 섞어 반죽을 만든 후 팬에 부쳐 전을 만듭니다.
4. 감자샐러드
재료: 감자, 마요네즈, 양파, 소금, 후추
방법:
감자를 삶아 식힌 후 깍둑썰기합니다.
양파를 다져 감자와 섞고 마요네즈, 소금, 후추로 간을 합니다.
5. 감자스프
재료: 감자, 양파, 육수, 크림, 소금, 후추
방법:
감자와 양파를 잘게 썰어 팬에 볶습니다.
육수를 부어 끓인 후, 블렌더로 갈아 크림과 간을 추가합니다.
6. 감자볶음
재료: 감자, 양파, 당근, 소금, 후추, 식용유
방법:
감자와 양파, 당근을 채 썰어 팬에 볶습니다.
소금과 후추로 간을 맞춥니다.
7. 감자그라탱
재료: 감자, 크림, 치즈, 소금, 후추
방법:
감자를 얇게 썰어 오븐용 그릇에 담습니다.
크림과 치즈를 뿌리고 소금, 후추로 간을 한 후 오븐에서 구워줍니다.
8. 감자스튜
재료: 감자, 당근, 양파, 고기, 육수, 소금, 후추
방법:
모든 재료를 큼직하게 썰어 냄비에 넣습니다.
육수를 부어 끓인 후, 재료가 부드러워질 때까지 조리합니다.
9. 감자피자
재료: 감자, 피자 소스, 치즈, 토핑(올리브, 페퍼로니 등)
방법:
감자를 얇게 썰어 팬에 깔고 구워 바닥을 만듭니다.
피자 소스와 치즈, 원하는 토핑을 올리고 다시 구워줍니다.
10. 감자샌드위치
재료: 감자, 식빵, 마요네즈, 상추, 토마토
방법:
감자를 삶아 으깨고 마요네즈와 섞습니다.
식빵에 감자 혼합물과 상추, 토마토를 넣어 샌드위치를 만듭니다.
이렇게 다양한 감자 요리를 통해 집에 있는 감자를 맛있게 활용할 수 있습니다. 감자는 영양가가 높고 조리 방법도 다양하여 가족과 함께 즐기기 좋은 재료입니다. 감자를 활용한 요리로 맛있는 한 끼를 만들어 보세요!